“ワクワク感が止まらない” ふれあいワーカーズ所長の森田です。
当事業所で和洋菓子の製造販売をしていますことは皆様方ご存知のことと存じます。
午後より、食品製造等に関わる営業許可の継続申請に草津保健所まで行ってきました。
講習を受け、改めて調理場を清潔に保つことの重要性や食中毒の怖さ等を学ぶことができ、より一層の心構えを持つことができました。さっそく担当職員にその内容をしっかり伝え食の安全を常に保ち、日々の製造を行っていきます。
今後も当事業所「美味工房Sei-ten」が製造販売する、安心して食していただける古代米ごはん、水ようかん、クッキー、フィナンシェ、マドレーヌ等の和洋菓子をご贔屓に!
今日もいい日になって良かったね~!
そして、みんなに~感謝!